こんばんは、ずんずくです
新学期、新しいクラス
担任の先生……
始業式とともに
環境が変わり、
長男次男とも多少
思うところはあったと思うのですが
楽しんでいる様子です
長男は、新入生への
部活紹介を頑張ったようですし
(１年生に入部してもらわないと、２年生が２人しかいないのです……)
次男は、
来週の１年生を迎える会で
4年生代表として
言葉を送るそうです
２人とも頑張ってるなと
母は嬉しく思いながら
見守っています
家でのことは、母にお任せあれ♪
昨日２人の……(あ、夫も笑)
大好物、鶏カツを
晩ご飯に用意したら
４合炊いたご飯がほとんどなくなり
驚かされました
(鶏むね肉で作るのですが、
食べやすく切ったむね肉を
ボウルに入れ、ヒタヒタの水、
肉の量の３割程の塩と砂糖を
入れたものに小１時間ほど
つけておくと
パサパサにならずに調理出来ます♪)
そのむね肉に衣をつけて揚げ
例の笑
照り焼きダレを付けると
最高に美味しいようです♪
ただ、元気なように見えて
２人とも気が張っているのか
夜は早めに
眠たくなってしまう様子
そんな時はしっかり睡眠もとって
無理せず
次の日に備えてもらいたいと思います
